

カニは好きでも、殻がねぇ〜
そんなあなた!
もうからむきなどいりません!!
面倒なことはカニ市におまかせ!
厳選されたズワイガニから殻をていねいにむいてお届け!
解凍したら、すぐにそのままおいしく、いくらでもいただけます。
カニ身だけをおいしく手間なくいただきます。
ズワイガニ棒肉の5個セットは更にお買い得!

1kg1箱 販売価格5,980円(税込)
5箱セット 販売価格27800円(税込)
ズワイガニの足の部分を丁寧に殻をむき、冷凍しています。
カニの殻剥きはやっぱり大変というあなたっ!これならおいしく、いくらでも
カニの身だけをおいしく手間なくいただきます。
ズワイガニ棒肉の5個セットは更にお買い得!

急速冷凍はなぜうまいのか
それは、
収穫したばかりの
新鮮なカニをプロの手で殻をはずします。
そして、さらに、
職人の塩加減でボイルし、旨みが逃げないうちに 急速に冷凍し旨みを閉じ込めてしまいます
解凍したらそのまま、
美味しくお召し上がりいただけます。
急速冷凍はおいしさの秘密です。

茹でズワイガニは、まず、 脚をずべて付け根ごとはずしておきます。 次に、鍋にたっぷりと水を入れ、塩を入れます。(海水と同じ程度に)、沸騰したらズワイガニを入れ、17〜20分程度茹でてください。
ズワイガニの身(ボイル済み)を殻から取り出し、ほぐしておきます。次にフライパンに油をひき、溶き卵を加え、軽く火を通しお皿に取り出しておきます。そして、フライパンにみじん切りのにんにく、刻んだねぎを入れ炒めます。野菜に火が通ったら、ご飯を加え、塩、こしょうなどで味をつけます。最後に軽く火を通しておいた卵を加えさっと混ぜお皿に盛り付けたら完成です 。
ズワイガニでお味噌汁を作る場合、普通のお味噌汁を作る要領で、鍋に水を加え、コンブ、ズワイガニの脚をいれます。沸騰し、ダシが取れたらコンブを取り出します。そして、味噌を加え、味を整えます。最後におわんに盛り、完成です 。

このズワイガニ
ポーションの、
解凍ワンポイント
ポイントは冷蔵庫内でゆっくり解凍です。
このズワイガニ棒肉は
冷蔵庫内で1から2時間程度で解凍し、
解凍後はそのまま、
お召し上がりいただけます。
解凍後は
解凍後は美味しさが逃げないうちに、お早めに
お召し上がりください。
完全に解凍してしまうより
8分目程度の解凍がベストの味です。
1kg1箱 販売価格5,980円(税込)
5箱セット 販売価格27800円(税込)
もうからむきなどいりません!!
なんとも贅沢なことに、厳選されたズワイガニから殻をていねいに剥いてお届け!
カニの殻剥きはやっぱり大変というあなたっ!これならおいしく、いくらでもいただけます。
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12月30日・31日
元旦2日3日の指定もOK